Chardonnay - Pontserme 2017
Chardonnay 100% - Biodynamie
“De la finesse et du beurré”
Retrouvez notre Chardonnay de la Gamme Pontserme : raffiné et complexe il est idéal pour ceux qui recherchent un vin blanc élégant et équilibré.
Sol : Terre de galets roulés, sous-sol argilo calcaire
Alcool : 12% Alc. Vol.
Elevage : 100% en fût de 4 ans
Vinification : Bâtonnage sur lies pendant 12 mois, Décantation naturelle, Collage léger, Pas de filtration
Chardonnay 100% - Biodynamie
“De la finesse et du beurré”
Retrouvez notre Chardonnay de la Gamme Pontserme : raffiné et complexe il est idéal pour ceux qui recherchent un vin blanc élégant et équilibré.
Sol : Terre de galets roulés, sous-sol argilo calcaire
Alcool : 12% Alc. Vol.
Elevage : 100% en fût de 4 ans
Vinification : Bâtonnage sur lies pendant 12 mois, Décantation naturelle, Collage léger, Pas de filtration
Chardonnay 100% - Biodynamie
“De la finesse et du beurré”
Retrouvez notre Chardonnay de la Gamme Pontserme : raffiné et complexe il est idéal pour ceux qui recherchent un vin blanc élégant et équilibré.
Sol : Terre de galets roulés, sous-sol argilo calcaire
Alcool : 12% Alc. Vol.
Elevage : 100% en fût de 4 ans
Vinification : Bâtonnage sur lies pendant 12 mois, Décantation naturelle, Collage léger, Pas de filtration
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La Gamme Pontserme révèle toute la richesse de nos terroirs grâce à un vieillissement soigné en fût de chêne de 4 ans. Ce processus permet un échange subtil entre le vin et l'oxygène, adoucissant les tanins et apportant une texture veloutée. Les arômes se développent lentement, révélant des notes complexes de vanille, d'épices douces et de fruits secs, enrichies par une touche boisée. Ce vieillissement en fût de chêne confère également une profondeur supplémentaire, avec une rondeur en bouche qui sublime l’élégance naturelle des vins bio de cette gamme.
